Fényűző és precíz kések japán minta szerint: a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese kézzel csiszolt kések sorozata kielégíti a konyhaművészet legmagasabb igényeit is.  A penge összesen 67 réteg kiváló minőségű japán damaszt acélból áll. Tökéletesen kiegyensúlyozott és ergonomikus formájának és a sima, három szegecses G10 üvegszálas markolatnak köszönhetően ez az elegáns konyhai eszköz tökéletesen illeszkedik a kezébe.  Egyesíti az élességet, ellenállást, súlyt, irányíthatóságot és a kezelhetőséget egy kivételes kialakítással, amit a markolatban található 3 művészi mozaik szegecs tökéletesít. A 10" hentes kés a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese sorozatból nagyon meggyőző precíz vágásával, mivel 9-12°-os élélességgel rendelkezik, tükörfényes vágási szöggel. Az egyedülálló élességnek és a pengékben lévő vágatoknak köszönhetően rendkívül egyszerű lesz a nagy darab vadhús szétszedése. A minimális vágási ellenállásnak köszönhetően a professzionális hentes kés szinte magától átcsúszik a marha-, sertés-, baromfi- vagy halhúson, könnyed és pontos vágásokkal szeli fel őket.