Az élelmiszerek egyésszéges tárolásának módja. A Concept elektromos gyümölcsszárító segítségével előkészítheti télre a zöldséget s a gombát a levesbe, ugyanakkor a finom s egészséges alma-, szilva- vagy körteszeleteket is. A szárított narancsokból s mandarinokból gyönyörű dekorációt készíthet, nem csak Karácsonyra. Kóstolja meg a finom házi gyógyteát, melyet sajátkezűleg gyűjtött szárított borsmentából, hársfavirágból vagy bodzából készíthet el …A  csomaghoz adott 32 cm átmérőjű 6 db szita segítségével nagy mennyiségű élelmiszert száríthat egyszerre. Akár további 6 db szitát vásárolhat a készülékhez. A gyümölcsszárító könnyen kezelhető. Elég a leszeletelt élelmiszert (gyümölcs, gomba, zöldség, gyógynövény, virág, hús vagy hal) a szárító szitára, s a kívánt hőmérséklet kiválasztása után bekapcsolni a gyümölcsszárítót. A szárító sziták mosogatógépben moshatók. Műszaki paraméterek: a hőmérséklet folyamatos beállítása 35-től 70°C-ig ventillátor az egyenletes szárításhoz a sziták átmérője: 32 cm csendes működés: 46 dB(A) túlmelegedés elleni védelem feszültség: 220 - 240 V.