Sous-vide univerzális főzőlap, egyszerű és sokoldalú készülék, amelyet a professzionális gasztronómiában használnak. A víz hőmérsékletének pontos ellenőrzése tökéletes eredményt biztosít az ételek elkészítése során. A vákuumban való főzés lehetővé teszi az ételek elkészítését anélkül, hogy elveszítenék a húsban, zöldségben, halban és egyéb összetevőkben tartalmazott gazdag ízvilágot. Az ételkészítés egyetlen más módszere sem teszi lehetővé az ilyen kíméletes kezelést, mint a Sous-vide, amely az étel minden ízét egyszerre megőrzi.   Tulajdonságok:   vízálló az IPX7 szerint 4 automatikus program 3 kijelző, amely mutatja a hevítést, a főzést és a főzés végét 20 liter vizet melegít fel körülbelül 45 perc alatt akár 56 °C-os hőmérsékletre az eltérés maximum 0,1 °C Vízkeringetés: 8,0 l/min a megvilágított LCD-kijelző megjeleníti a következőket: aktuális hőmérséklet időzítő (akár 99 órára) pontos elektronikus hőmérséklet-szabályozás 25 és 90 °C között mobil használat, helytakarékos és könnyen használható bármilyen edényhez használható, amely legalább 15 cm mély egyszerűen tisztítható.